男でも美味しいさつま芋料理

こんばんはー

うちの主人は　さつま芋がちょっと苦手

おかずが甘いなんてー！！って

なので　息子の掘ってきた　さつま芋を是非食べさせたい！！！と思い

インターネットのレシピをちょいちょいっと　参考に・・・

その中で　

餃子の皮に包んで　揚げる　というのが　あり本日やってみました

いつものごとく　勝手なアレンジ（笑）だからいつも失敗するんよねー

しかし本日は　美味しくできたので　ご紹介

材料
さつま芋・・・小～中一本
ベーコン・・・4枚くらい
ベビーチーズ・・・4・5個
餃子の皮・・・50枚入り一袋
（結局　具が余ったので　２袋に皮はするか　、材料分量ご調整ください）
ちなみに　我家は大食いですから～あしからず


さつま芋をあらかじめ　皮をむき　ゆでる

それを　マッシュに

その中に　（本当は炒めるらしい）適当に細切したベーコン

そして、角切りにした　チーズ

まぜまぜ

この時　味付けは一切しない

そして　餃子の皮に包む

ここポイント　2枚使ってください

ワタシは一枚につつみ（ひだなしで）更にもう　一枚　反対向きで　つつむ（具が飛び出しにくい）


そして、揚げる　テキトー　こんがり　できたら　

そこに　塩コショウをふりかけ　　更にアタイは　カレーパウダーをかけました

すると　おつまみのようで

さらに　甘さもベーコンの塩けとカレーで程よくなり

主人も　子どもも大喜びでしたー

2枚で包むので実際は25個　あっと言う間に　なくなりましたー

簡単で　おいしーから　もし　さつま芋この時期あまって困る～　というかた

お試しあれ～