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2009年11月22日
男でも美味しいさつま芋料理
こんばんはー
うちの主人は さつま芋がちょっと苦手
おかずが甘いなんてー！！って
なので 息子の掘ってきた さつま芋を是非食べさせたい！！！と思い
インターネットのレシピをちょいちょいっと 参考に・・・
その中で
餃子の皮に包んで 揚げる というのが あり本日やってみました
いつものごとく 勝手なアレンジ（笑）だからいつも失敗するんよねー
しかし本日は 美味しくできたので ご紹介
材料
さつま芋・・・小～中一本
ベーコン・・・4枚くらい
ベビーチーズ・・・4・5個
餃子の皮・・・50枚入り一袋
（結局 具が余ったので ２袋に皮はするか 、材料分量ご調整ください）
ちなみに 我家は大食いですから～あしからず
さつま芋をあらかじめ 皮をむき ゆでる
それを マッシュに
その中に （本当は炒めるらしい）適当に細切したベーコン
そして、角切りにした チーズ
まぜまぜ
この時 味付けは一切しない
そして 餃子の皮に包む
ここポイント 2枚使ってください
ワタシは一枚につつみ（ひだなしで）更にもう 一枚 反対向きで つつむ（具が飛び出しにくい）
そして、揚げる テキトー こんがり できたら
そこに 塩コショウをふりかけ 更にアタイは カレーパウダーをかけました
すると おつまみのようで
さらに 甘さもベーコンの塩けとカレーで程よくなり
主人も 子どもも大喜びでしたー
2枚で包むので実際は25個 あっと言う間に なくなりましたー
簡単で おいしーから もし さつま芋この時期あまって困る～ というかた
お試しあれ～
うちの主人は さつま芋がちょっと苦手
おかずが甘いなんてー！！って
なので 息子の掘ってきた さつま芋を是非食べさせたい！！！と思い
インターネットのレシピをちょいちょいっと 参考に・・・
その中で
餃子の皮に包んで 揚げる というのが あり本日やってみました
いつものごとく 勝手なアレンジ（笑）だからいつも失敗するんよねー
しかし本日は 美味しくできたので ご紹介
材料
さつま芋・・・小～中一本
ベーコン・・・4枚くらい
ベビーチーズ・・・4・5個
餃子の皮・・・50枚入り一袋
（結局 具が余ったので ２袋に皮はするか 、材料分量ご調整ください）
ちなみに 我家は大食いですから～あしからず
さつま芋をあらかじめ 皮をむき ゆでる
それを マッシュに
その中に （本当は炒めるらしい）適当に細切したベーコン
そして、角切りにした チーズ
まぜまぜ
この時 味付けは一切しない
そして 餃子の皮に包む
ここポイント 2枚使ってください
ワタシは一枚につつみ（ひだなしで）更にもう 一枚 反対向きで つつむ（具が飛び出しにくい）
そして、揚げる テキトー こんがり できたら
そこに 塩コショウをふりかけ 更にアタイは カレーパウダーをかけました
すると おつまみのようで
さらに 甘さもベーコンの塩けとカレーで程よくなり
主人も 子どもも大喜びでしたー
2枚で包むので実際は25個 あっと言う間に なくなりましたー
簡単で おいしーから もし さつま芋この時期あまって困る～ というかた
お試しあれ～
Posted by ﾕｯｷｰ at 21:52│Comments(4)
│くだらな話
この記事へのコメント
woo！愛情タップリ♪親方しあわせですな~！
さつま餃子？(ぜひ命名を）とワインとボサノヴァ
最高!!
さつま餃子？(ぜひ命名を）とワインとボサノヴァ
最高!!
Posted by ふじぶー
at 2009年11月22日 22:51
at 2009年11月22日 22:51おーさつま餃子！！ ボサノヴァ大好きでーす♪
Posted by ﾕｯｷｰ at 2009年11月23日 10:19
ユッキーさん
おいしそう！これなら、アタシも食べられそう♪
そうなんですよね。甘いさつまいもが、苦手で＾＾；
餃子の皮の２枚包みがキモですね！
了解しました＾＾
ウチも大食いなので、100枚分で５０個で・・・足りるやか（笑）
おいしそう！これなら、アタシも食べられそう♪
そうなんですよね。甘いさつまいもが、苦手で＾＾；
餃子の皮の２枚包みがキモですね！
了解しました＾＾
ウチも大食いなので、100枚分で５０個で・・・足りるやか（笑）
Posted by kiyomi at 2009年11月23日 14:15
kiyomiさん
そうなんです 塩コショウをかなり利かせたら
おつまみだよん
ベーコンちゃんと焼いてからなら もっと美味しかったのかもー
そうなんです 塩コショウをかなり利かせたら
おつまみだよん
ベーコンちゃんと焼いてからなら もっと美味しかったのかもー
Posted by ﾕｯｷｰ at 2009年11月23日 14:41